Tubuh Sehat Berkat Konsumsi Banyak Sayuran

© Shutterstock.com

Sebenarnya ada trik gampang agar Anda bisa lebih banyak mengkonsumsi sayur! As we knew, makan sayur-sayuran sangat penting lantaran beraneka vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya tidak akan menambah kalori secara drastis kala dikonsumsi.

Untuk menambahkan lebih banyak sayuran di dalam menu sehari-hari, ikuti beberapa tips simple dari laman choosemyplate.gov berikut. Mudah kok, Mom!
Silakan simak ya.

1. Temukan cara singkat untuk memasak
Masak sayuran beku atau yang masih segar di dalam microwave untuk hidangan praktis dan cepat disajikan. Kukus kacang polong, wortel, atau brokoli dalam sebuah mangkuk dengan menambahkan sedikit air lalu dimasukkan dalam microwave untuk sayuran cepat saji pelengkap hidangan Anda.

2. Kombinasikan dalam makanan
Potong-potong wortel dan brokoli yang diberi sedikit lada. Kemudian kemas dalam wadah yang bisa disimpan dan dikeluarkan jika dibutuhkan. Anda bisa menambahkan untuk menu salad, taburan bubur, dan lain sebagainya.

3. Pilih sayuran beraneka warna
Cerahkan piring Anda dengan sayuran yang berwarna merah, jingga, atau hijau tua. Sayuran ini penuh dengan vitamin dan mineral. Cobalah jagung squash, tomat cherry, ubi manis, atau collard yang berwarna hijau tua. Aneka sayuran ini tak hanya nikmat tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan.

4. Campurkan beberapa sayuran segar
Mom, tahukah Anda sayuran-sayuran beku sangat praktis dan mudah untuk diolah ditambah lagi mereka juga sama bernutrisi seperti sayuran-sayuran segar. Cobalah menambahkan jagung, kacang polong, kajang hijau, bayam, atau kacang polong manis pada beberapa camilan favorit Anda.